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　　核心提示：据“中央社”消息，为调查不锈钢餐具的安全状况，近日地区消费者基金会对市售产品进行抽检发现，用久后有锈、刮痕、凹凸不平的不锈钢餐具可能会溶出重金属。

　　食品伙伴网讯据“中央社”消息，为调查不锈钢餐具的安全状况，近日地区消费者基金会对市售产品进行抽检发现，用久后有锈、刮痕、凹凸不平的不锈钢餐具可能会溶出重金属。

　　消基会共抽验25件餐具，其中5件标识不合格，但重金属锰、镍溶出都合格；这25件抽检样品的产地包括、日本及中国，标示不合格有2件产自、2件产自中国、剩余1件未标产地。

　　上述5件标示有疑虑的问题以厂商bat365官方网站登录入口、产地、制造日期等不明为主，有1件则是验出为200系列材质，却标示成售价较贵的300系列。

　　地区专家提醒，虽然锰、镍溶出物检验合格，；然而用久后，不锈钢会生锈，所以用于装食物的不锈钢餐具，若有锈斑、刮痕、凹凸不平的状况出现，就不要再用了，以免承担溶出有害物的使用风险。

　　消基会补充，锰是必须的微量矿物质之一，但若吸收过量，会影响神经系统bat365官方网站登录入口，引发记忆障碍bat365官方网站登录入口，甚至是帕金森氏症；镍因耐腐蚀被用于金属合成上，但部份镍化合物已被认定是致癌物。

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